……すぐ人にかみつくのはカミツレ草の苦いお薬のせい。……それに……
（ ― and camomile that makes them bitter ― and ―）
camomile はキク科の薬草。乾燥させた頭花を煎じて飲むほか、精油も用いられる。
幅広い薬効があるとされ、ヴィクトリア時代には一般家庭に広く普及した常備薬。
邦語での呼び名は、カミツレ、カミルレ、カモマイル、カモミールなど多様。
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現在はカモミールの名前で普及しているハーブだが、英語ではカモマイルという発音のほうが一般的（米国では chamomile と書くことが多い）。
日本には自生してない輸入種で、過去には馴染みが薄かったことから、別の語に置き換えた訳例もある。
岩崎民平訳 “ 苦々しいのはくまのいのせいで ” 今では「くまのい」（熊の胆嚢からつくる漢方薬）のほうが解らないかも知れない。
石川澄子訳 “ 人に苦い思いをさせるのは苦瓜の仕業 ”
山形浩生訳 “ しぶくなるのは、茶しぶのせいで ” カミツレ茶を意識した訳だろう。
村山由佳訳 “それにニンニクは憎々しくさせちゃうでしょ ”
「カミツレ」という和名は、オランダ語の kamille を「加密列」などと表記したことから生じたもので、
『広辞苑』等では「カミルレ」の読み間違いと捉えているが、オランダ語もしくはドイツ語の Kamille は実際には“カミッレ”くらいに聞こえがちだから、もともと蘭学者は、そのように発音していたのかも知れない。
江戸後期、文政年間（1818〜30年）にはすでに渡来しており、すなわち『アリス』が書かれた頃には日本でも用いられていたようだ。
薬用ハーブとして利用されるものには、ジャーマン種とローマン種の 2品種があり、単にカミツレ、カミルレというときはジャーマン種を限定して指す場合が多い。
薬草図鑑や辞書の類では、ローマン種は「ローマ・カミツレ」と特に区別して書く。
どちらもリンゴに似たフルーティーな香りがするが、ジャーマン種のほうが深い芳香がする。
ローマン種は苦味がやや強く、『アリス』に登場するのは、こちらだろう。
英国で伝統的なのはローマン種で、ジャーマン種は sweet false camomile 「甘いニセのカモミール」と呼ばれる。
ジャーマン種は花だけが香るが、ローマン種は茎・葉も香り、踏みしめると芳香が楽しめるため、とりわけ英国では芝生に多く用いられている。
ガードナーは extremely bitter「極めて苦い」薬と注釈しているが、少なくともハーブ・ティーは飲みづらいほどではなかろう。
多少のクセが気になる場合は、蜂蜜やミルクを入れるという手もある。
ロジャー・グリーンによるオックスフォード版注釈には、ビアトリクス・ポター〔Beatrix Potter〕の『ピーター・ラビットのおはなし〔The Tale of Peter Rabbit〕』（1902.）が引用されている。
マクレガー氏の畑で、レタスやサヤインゲン、ラディッシュを盗み食いしたピーターは、それが発覚して、必死で逃げ帰り、その晩、体調を崩す。
原因は食べ過ぎというより、ストレス性のものだろう。ピーターの父親も、畑を荒らす害獣として、マクレガー氏に捕まってミート・パイにされたという過去がある。
His mother put him to bed，and made some camomile tea ； and she gave a dose of it to Peter！
“One table-spoonful to be taken at bed-time.”
おかあさんは ピーターをねかして、かみつれをせんじて、ピーターに１かいぶんのおくすりをのませました。
「ねるまえに 大さじに １ぱいですよ」 〔福音館書店版、石井桃子訳〕
続編の『ベンジャミンバニーのおはなし〔The Tale of Benjamin Bunny〕』（1904.）にも、camomile は登場する。
この本によると、ピーターの母ウサギは、父ウサギの亡くなったあと、ローズマリーの煎じ薬や、ラヴェンダーの“うさぎたばこ”といったハーブを売って生計を立てていたという。
古くからハーブ園の多い、英国らしい設定だ。
しかし、当然ながらハーブ・ティーは、牧歌的な農村でばかり飲まれていたのではない。
アメリカの婦人たちは、イギリスの高級ホテルに行くと、食後のコーヒーのかわりに、カモマイルティーを飲んでいます。
カールトンクラブ〔ロンドンのペルメル街にある保守党議員・上院議員のための食堂〕では、いつでもカモマイルティーの入ったポットがおかれています。
CF・ライル夫人「The General Art of Cooking」より，1925
〔イアン・トーマス（富永小夜子訳）『ハーブの育て方65種』主婦の友社、1990.〕
カモミール・ティーは、飲むとリラックスして安眠できる緩和な鎮静剤で、健胃（消化促進）作用もある。生理不順や更年期障害などの婦人病、便秘にも効くとされる。
お茶を煎れたあとのティー・バッグで目をパックすると、疲労回復に役立つともいう。
さらに、このハーブには発汗解熱、消炎作用もあるため、風邪のさいにはカモミールの蒸気を吸入すれば、気管支の炎症、鼻づまりなども治るとされ、伝統的に家庭でも用いられた。
抗バクテリア作用もあるとか。化学的な根拠はあるらしいが、民間薬として古い歴史を持つだけに、その薬効には迷信に属するものもある。
古代ローマでは、カモミールが毒ヘビに噛まれたときの解毒剤になると信じられていました。
鎮静作用という特性のために、カモミール・ティーは長いあいだヒステリーや不眠症、消化不良、うつ病やアルコール依存症による震えなどに使われていたのです。
19世紀の終わりごろには、マラリヤを治すキニーネの代用品にもされました。
また、結核のために呼吸困難で苦しんでいる患者は、カモミールが敷きつめられた花壇にすわらせました。
ハーブの香気のなかで呼吸させることが有効であるとされたためです。 〔中略〕
最初に北米にこのハーブが紹介されたのは、傷口が壊疽化するのをふせぐための湿布としてでした。 〔中略〕
イングランドでは、何世紀ものあいだ、ハーブの花束を戴冠式に持っていくのが習慣になっていました。
1953年にエリザベス2世が即位したときにも、女王はカモミールの入った花束を手にしていたのです。 〔中略〕
1588年、イギリス海峡の向こうにスペインの無敵艦隊が迫るプリマスでのことです。
フランシス・ドレイク卿はカモミールを絨毯のように敷きつめた上で、今でいうボーリングのようなボールを転がすゲームをして楽しんだそうです。
このハーブは薬草ビールの成分ともされ、19世紀には“カモミール・ビター”という有名なトニックもありました。
〔マーガレット・ピクトン（佐藤美保・田中瑞穂・森川由実子・山口香訳）『ハーブの魔術 〔MAGICAL HERBS Herbal history，mystery & folklore〕』作品社、2001.〕
多田幸蔵訳 “ 苦虫をかみつぶした顔にするのはカミツレ草で ”
田中俊夫訳 “ にがい顔をするのは、カミツレ草のせい ”
芹生 一訳 “ それから、にがい顔をするのはカミツレのせい ”
蕗沢忠枝訳 “……にがにがしくなるのは、にがいカミツレ草のせい……”
高橋康也・迪訳 “ それからかみつきそうな皮肉屋にするのはカミツレ草 ”
高山 宏訳（1994.） “ カミルレあげるとかみついてばかり ”
脇 明子訳 “がみがみ言うのはカミツレのお薬のせいだし、”
楠本君恵訳 “ そして、人を恨みがましくするのは、カモマイル茶 ”
木下信一訳 “……しぶちんなんはカモミールのせい……”
（最終更新 2015年 5月 3日）